31.03.16

1967 kamen nur Männer. Bei den Tagen des Weines war das Publikum fast ausschließlich männlich. Es hat lange gedauert, aber heute findet man auf allen Veranstaltungen der Branche, vor allem Vinitaly, zahlreiche Frauen, kompetent und interessiert.

Und wie Vinitaly, krönt auch Bepin De Eto seine ersten fünfzig Jahre mit einem Tribut an die Weiblichkeit, die im Übrigen im Betrieb der Familie Ceschin gut vertreten ist.

“Die Zeiten, als das Thema Wein exklusives Vorrecht der Männer war, sind vorbei”, bekräftigt der Stammvater Ettore. “ Heute, mehr als denn je, sind die Frauen die Akteure dieser Welt. Ob nun als schlichte Liebhaberinnen, Sommelières, Weinkundlerinnen oder Herstellerinnen, jede leistet einen wichtigen und ganz individuellen Beitrag.” schließt der Chef. In der Tat stehen ihm bei der Leitung des Betriebs seine Töchter Giuseppina, Cristina und Silvia zur Seite. Begeistert und auf die Zukunft ausgerichtet, übernehmen sie einen Betrieb, der auch die Synthese eines Lebens voller Gefühle und Erfahrungen vor Ort ist, die sie mit ihrer Mutter Bruna teilen. Die Vertrautheit mit den Weinbergen, die Forschung und die tägliche Arbeit gehören zur Familiengeschichte. Man sollte aber bedenken, dass Geruchssinn, Geschmackssinn und Sensibilität eine Frage des Geschlechts sind. Mehrere Studien, darunter eine des Marketinginstituts der Mailänder Wirtschaftsuniversität Bocconi, die von dem Nationalverband Frauen des Weins in Auftrag gegeben wurden, haben erwiesen, dass der weibliche Geruchs- und Geschmackssinn sensibler als der männlich ist. Generell gilt, dass, wenn ein Mann in einem Glas Wein fünf oder sechs Noten wahrnimmt und erkennt, eine Frau mindestens zwei oder drei zusätzliche wahrnehmen dürfte. Dies liegt wohl an der größeren Zahl von Rezeptoren. Was die Fähigkeit der Frauen betrifft, zusammenzuarbeiten und den italienischen Wein in die Welt hinauszutragen, sind die Ergebnisse heute schon für alle sichtbar. “Ich bin überzeugt, dass diese Ausgabe von Vinitaly ein Erfolg sein wird, mit weiterem Wachstum für Betriebe von Frauen”,sagt Donatella Cinelli Colombini, Vorsitzende des Verbandes "Frauen des Weins". Sicher ist diese Sparte des weiblichen Unternehmertums eine der interessantesten und aktivsten in Italien. Anlässlich des 50. Jubiläums von Vinitaly bietet der Verband eine Reihe von Initiativen, um die Bedeutung der Rolle der Frau in den Verarbeitungsketten der Winzereien aufzuzeigen.
Wichtige Begegnungsmöglichkeiten, die die Bindung zwischen Vinitaly und den Frauen betonen.